Gemeente Kortemark

Handsaeme foie gras

Hier worden ganzen, eenden en everzwijnen gekweekt met het doel er culinaire specialiteiten op ambachtelijke wijze te vervaardigen: foie gras, fijne terrines en pasteien, artisanale charcuterie, ...
De ganzen, eenden en everzwijnen worden in het bedrijf opgekweekt tot slachtrijpe dieren, met granen geteeld in de Westhoek. De dieren worden op het bedrijf geslacht en verwerkt tot fijne delicatessen.

Duurtijd bezoek: 2 uur
Toegang: 5 euro p.p. (rondleiding, proevertjes en glaasje wijn inbegrepen)
Te reserveren van 1 mei tot eind september
Minimum 20 personen

Praktisch

Toerisme

Torhoutstraat 9

8610 Kortemark

Tel. 0476 21 44 36
Fax 051 56 61 08

Openingstijden

De Beuk  - Torhoutstraat 9
Elke werkdag van 9 tot 12 u.

 

Archeologische Site-Museum - Vladslostraat 9
Tijdens het zomerseizoen (01/04 t.e.m. 30/11) zaterdag en zondag van 14 tot 17 u.
Gesloten op feestdagen en tijdens winterseizoen (01/12 tem. 31/03)

 

Couchezmolen-molenmuseum
Elke zondag van 14 tot 18 u. (april t.e.m. september)
Heel het jaar door te reserveren