Gemeente Kortemark

Boek "Brouwerij Louwaege ontkroond" beperkte oplage!

boek brouwerij

In Kortemark opende vrijdag 29.08.2014 onder ruime publieke belangstelling de tentoonstelling 'Brouwerij Louwaege: (ver)dronken hart van Kortemark?'. Samen met de nieuwe publicatie van Chris Vandewalle vertelt de expo het boeiende ondernemersverhaal van de familiebrouwerij Louwaege.

Mouterij-brouwerij Louwaege, ook brouwerij De Arend genoemd, werd in 1877 opgericht in Kortemark. De familiebrouwerij stond oorspronkelijk vooral bekend om de productie van 'Oud Bruin'. In het interbellum stapte de brouwerij mee in de opkomst van de bieren van lage gisting, om te eindigen met de productie van kwalitatieve streekbieren van hoge gisting. Na vijf generaties Louwaege werd de brouwerij in 2002 door het brouwersconcern Alken-Maes overgenomen en vervolgens gesloten. Van het bierenassortiment werd alleen Hapkin behouden. In 2013 werd het voormalige brouwerijcomplex bijna volledig afgebroken. De twee schoorstenen en de mouttoren bleven behouden en zullen geïntegreerd worden in een nieuwe woon-, werk- en winkelzone.

Brouwerij Louwaege vormde generaties lang - letterlijk en figuurlijk - het hart van de gemeente Kortemark. Aan de hand van tal van foto's en attributen brengt de tentoonstelling de geschiedenis van deze brouwerij nu weer even tot leven. Tijdens de opening van de tentoonstelling werd ook de bijhorende publicatie van brouwerijhistoricus Chris Vandewalle voorgesteld. Het boek 'Brouwerij Louwaege ontkroond' geeft een overzicht van de geschiedenis van de mouterij-brouwerij Louwaege. De evolutie van de bierstijlen is de rode draad doorheen het boek. Verder gaat het uitgebreid in op het mout- en brouwproces.

Chris VANDEWALLE (Veurne, 1976), brouwerijhistoricus en zaakvoerder-brouwer (2011) in de Seizoensbrouwerij Vandewalle in Lo-Reninge. Op 26 april 2012 werd in Brouwerij de Halve Maan (Brugge) de tweejaarlijkse prijs voor brouwerijgeschiedenis door de vzw ’t Hamerken uitgereikt. De auteur ontving ‘Het Gulden Hamerken’ voor de talrijke publicaties en inspanningen in verband met de brouwerijgeschiedenis in de Westhoek. Zie: http://www.etwie.be/database/actor/chris-vandewalle

Brouwerij Louwaege ontkroond | Chris Vandewalle

Paperback – Full Color - 125 blz., 21 x 15 cm - ca. 150 illustraties

15 euro + verzendingskosten

Te bestellen bij: Cultuurdienst gemeente Kortemark – reservaties@kortemark.be – 051.56 61 08

Te koop tot uitputting voorraad!

Een realisatie van de Cultuurdienst Gemeentebestuur Kortemark met steun van het Provinciebestuur West-Vlaanderen.

 

 

Praktisch

Cultuur

Torhoutstraat 9

8610 Kortemark

Tel. 051 56 61 08

Openingstijden

Iedere dag van 9 tot 12 u.